Speisekarte

“servis avec une sauce ketchup, nos frites maison & une glace enfant”

Halbgekochtes „Ferme de l’Enclos“-Ei, Curry-/Kurkuma-Gewürze und Petersiliengarnelen

Wasabi-Mayonnaise

“mélange de graines & oignon crispy”

"servis avec salade"

"charcuterie & salade"

“pain brioché, steak de bœuf, oignons caramélisés, cheddar, bacon, salade, mayonnaise fumée, servi avec nos frites maison & une salade”

“double steak de bœuf & cheddar, servi avec nos frites maison & une salade”

“sauce au thym & romarin, servie avec des röstis”

“avec sa déclinaison de carottes”

Hausgemachte Pommes und Toast

“sauce crustacés & riz”

“cabillaud frais enrobé de pâte à beignet à la bière, servi avec une sauce tartare & nos frites maison”

“Gruyère AOP & Vacherin Fribourgeois AOP”

“aubergines, tomate, mozzarella & parmesan servie avec une salade”

Gesalzenes Butterkaramell

“mascarpone vanille”

“servie avec une boule de glace vanille”

“coulis de fruits rouges & spéculoos”

Gourmet-Kaffee/Tee zu allen unseren Desserts in Mini-Version