Menu de saison

"caviar d'aubergine, houmous maison, rillette de thon & fromage frais servi avec des crackers maison"

“servis avec une sauce ketchup, nos frites maison & une glace enfant”

“espuma de crème de Gruyère, noisettes torréfiées”

“chutney d’oignons et figues, pain grillé”

“œuf local de la ferme Gonin, champignons, pickles de lard et pain grillé”

“servi avec une salade, de la focaccia & nos frites maison”

“servie avec une ballotine de haricots verts au lard & un écrasé de pommes de terre maison”

“servis avec une salade coleslaw & nos frites maison”

“servis avec une sauce moutarde à l’Ancienne & nos frites maison”

“servi avec des oignons caramélisés à la cannelle & un écrasé de pommes de terre maison”

“Vacherin fribourgeois et Gruyère”

“pain brioché, steak bouchère, oignons caramélisés, cheddar, bacon, salade, mayonnaise fumée, servi avec nos frites maison & une salade”

“pain brioché, beignet de poulet croustillant, oignons caramélisés, cheddar, salade, sauce tartare, servi avec nos frites maison & une salade”

“servis avec une sauce tartare & nos frites maison”

“cabillaud frais enrobé de pâte à beignet à la bière, servi avec une sauce aïoli citron & nos frites maison”

“servie avec des pommes caramélisées, du miel, des noix & betterave”

“pâte faite maison, servis avec des éclats de pistaches torréfiées & une sauce basilic”

"servie avec un financier aux amandes"

"servi avec du mascarpone à la vanille"

“servie avec un coulis de caramel beurre salé”

“servie avec une boule de glace vanille”

"servi avec un assortiment de nos desserts maison en version mini"

“glaces : vanille, moka, chocolat, pistache, fraise, caramel, rhum raisin” “sorbets : cerise, abricot, poire, citron, noix de coco”