Speisekarte
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Saveurs du Sud
Nuggets de poulet, jalapeños, oignons rings, patas bravas maison & sauce aigre-douce
15 CHF
Käsebrett
17 CHF
Schneidebrett
17 CHF
Käse- und Wurstbrett
17 CHF
Assiette de frites maison
6 CHF
Assiette de frites de patate douce
8 CHF
Unsere Vorspeisen
Hausgemachter Kuchen
Wasabi-Mayonnaise
18 CHF
Malakoffs
Eingang
18 CHF
Gericht mit Aufschnitt
28 CHF
Os à moelle GRTA
Pain grillé à l'ail & radis
17 CHF
Puplinges gekochtes Ei
Halbgekochtes „Ferme de l’Enclos“-Ei, Curry-/Kurkuma-Gewürze und Petersiliengarnelen
16 CHF
Mesclun- und Samensalat
8 CHF
Unsere Gerichte
Lendensteak 220 gr
Hausgemachte Pommes und frittiertes Gemüse Soße nach Wahl: Winzerbutter (Schnittlauch, Schalotte und Rotwein) oder Schalottensoße
38 CHF
Rindertatar mit einem Messer schneiden
Hausgemachte Pommes und Toast
30 CHF
Die kleinen Filets
Kleine Eglifilets, Remoulade und hausgemachte Pommes
28 CHF
Tartare de bœuf
Recette classique, salade. focaccia & frites maison
36 CHF
Der Post-Burger
Hausgemachtes Briochebrot, Steak nach Metzgerart, eine schöne Scheibe geschmolzenen Vacherin, kandierte Zwiebeln und geräucherte Mayonnaise
28 CHF
Geflügelburger
Hausgemachtes Briochebrot, Hühnchen, Cheddar, kandierte Zwiebeln und Wasabi-Mayonnaise
28 CHF
Filets de perche
Sauce tartare et frites maison
38 CHF
Fish and Chips de cabillaud
Enrobé dans une pâte à beignets à la bière locale, sauce aïoli, citron & frites maison
32 CHF
Tartare de thon à la Thaï
Huile de sésame & soja, salade, focaccia et frites maison
38 CHF
Gemüselasagne
Gemüse der Saison, Tomatensauce mit Basilikum, Oregano und Parmesan-Béchamelle
25 CHF
Salade de chèvre chaud
Miel, oignons rouges, tomates, noix et jambon cru
28 CHF
Salade Océane
Saumon, crevettes, pois chiches, tomates, crème à l'aneth, avocat
30 CHF
Fondue moitié-moitié
26 CHF
Die Kinderecke
Hausgemachte Chicken Nuggets oder Gemüsekroketten
Mit hausgemachten Pommes + 1 Kugel Eis + 1 Sirup
16 CHF
Steak haché
Avec frites maison & une glace enfant
16 CHF
Unsere Desserts
Cookie-Minute
Mascarpone und Vanillecreme
12 CHF
Ovomaltine-Mousse
Gesalzenes Butterkaramell
12 CHF
Carpaccio d'ananas
Coulis de fruits rouges basilic & boule de glace coco
14 CHF
Gewässerter Sorbetbecher
Caramel beurre salé et boule de glace vanille
14 CHF
Dessert für Unentschlossene
Gourmet-Kaffee/Tee zu allen unseren Desserts in Mini-Version
14 CHF
Die Kugel Eis oder Sorbet
Dessert
4 CHF
Version arrosée
12 CHF
